Uso de energía na indústria de laticínios em Minas Gerais 1983 - 1984
- Belo Horizonte: CEMIG, 1986
- 191 p. cuadros.
Impreso
01788
Características do leite. Descricao dos processos produtivos. Uso de energia na industria de leite. Emprego de fontes alternativas de energia na indústria de laticinios. Consevacao de energia. Emprego de novas tecnologías para racionalizacao de energia. Características da producao e industrializacao do leite em Minas Gerais. Uso de energia na industrilizacao de leite em Minas Gerais.