Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Centro de Documentación - Olade | Documentos Externos | RM/326 (Navegar estantería) | Disponible |
03415
Cultura del hambre y cultura aborigen. Medio geográfico y recursos naturales. La población nativa del siglo XVI. Los mecanismos de acceso a los productos. Influencia incaica.Tecnología nativa relacionada con la alimentación. Aspectos nutricionales y salud. Alimentos de origen animal.
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