Manual de construcción y operación: horno para panadería
- Guatemala: ICAITI, 1984
- 24 p. ilustraciones.
03862
Descripción general. Construcción : mano de obra, materiales, etapas de construcción, construcción de la base, cenicero, paredes, bóveda, chimenea, puerta del cenicero, puerta del horno, revestimiento, parrillas, iluminación, cambio de materiales. Operación. Mantenimiento. Costos.
Hornos
Panaderias
Conservación de la Energía
333.794 / I15m
03862
Descripción general. Construcción : mano de obra, materiales, etapas de construcción, construcción de la base, cenicero, paredes, bóveda, chimenea, puerta del cenicero, puerta del horno, revestimiento, parrillas, iluminación, cambio de materiales. Operación. Mantenimiento. Costos.
Hornos
Panaderias
Conservación de la Energía
333.794 / I15m
