Cómo ser una organización turística sustentable. Guía para alojamientos restaurantes y agencias de viajes
- Buenos Aires: Ministerio de Turismo de la Nación, 2017
- 122 páginas. ilustraciones.
El turismo, como tantos otros sectores económicos, ha madurado hacia el “movimiento verde”. Los turistas, consumidores cada vez más exigentes, avanzan en la búsqueda de servicios responsables, incorporan criterios de sustentabilidad al momento de elegir y las buenas prácticas de lo contratado. Esta situación nos insta a reflexionar sobre la importancia de la actividad turística como catalizador del cambio positivo y del turismo sustentable. En ese contexto surge esta iniciativa desde el Ministerio de Turismo de la Nación, con la colaboración del Ministerio de Energía y Minería de la Nación, con el fin de guiar a las empresas turísticas en la implementación de medidas que contribuyan a reducir su huella ambiental y, consecuentemente, a minimizar los impactos del cambio climático.
La publicación ofrece una guía para la gestión de la energía; del agua; la gestión y tratamiento de residuos; aspectos arquitectónicos, patrimonio natural y cultural; comunicación y responsabilidad social para hoteles restaurantes y agencias de viaje de Argentina
Desarrollo Sostenible
Turismo
Energía
Eficiencia Energética
Argentina
333.72 / AR691c
El turismo, como tantos otros sectores económicos, ha madurado hacia el “movimiento verde”. Los turistas, consumidores cada vez más exigentes, avanzan en la búsqueda de servicios responsables, incorporan criterios de sustentabilidad al momento de elegir y las buenas prácticas de lo contratado. Esta situación nos insta a reflexionar sobre la importancia de la actividad turística como catalizador del cambio positivo y del turismo sustentable. En ese contexto surge esta iniciativa desde el Ministerio de Turismo de la Nación, con la colaboración del Ministerio de Energía y Minería de la Nación, con el fin de guiar a las empresas turísticas en la implementación de medidas que contribuyan a reducir su huella ambiental y, consecuentemente, a minimizar los impactos del cambio climático.
La publicación ofrece una guía para la gestión de la energía; del agua; la gestión y tratamiento de residuos; aspectos arquitectónicos, patrimonio natural y cultural; comunicación y responsabilidad social para hoteles restaurantes y agencias de viaje de Argentina
Desarrollo Sostenible
Turismo
Energía
Eficiencia Energética
Argentina
333.72 / AR691c
