TY - BOOK AU - Hilbert, Jorge A. AU - Sbarra, Rodrigo AU - López Amorós, Martín TI - Producción de biodiesel a partir de aceite de soja: contexto y evolución reciente SN - 978-987-6 U1 - 662.88 PY - 2011/// CY - Buenos Aires PB - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria KW - Soya KW - Biodiesel KW - Argentina N1 - 05456; El documento analiza tres temas : la dinámica del mercado de la soja en los últimos años en el orden mundial; la evolución del cultivo de la soja y sus derivados en Argentina con especial atención al caso del biodiesel; el mercado de la carne en Argentina y su relación con el cultivo de la soja, con especial atención al mercado de biodiesel en el país y sus perspectivas a futuro ER -