Experiencia argentina en el uso alternativo de la caña de azúcar para energía y alimento
- México: Geplacea, 1987
- pp. 289-296
Impreso. El artículo es parte de: Uso alternativo de la caña de azucar para energía y alimento.
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El documento trata sobre la búsqueda de usos alternativos racionales, eficientes y económicamente rentables para la producción de caña de azúcar deprimida como consecuencia de la crisis azucarera de la década de los 80's.